resepi tom yam ..

assalamualaikum and hai for my visitor ..lama kan saya x update blog bukan x nak update blog tapi saya cbuk sbb exam PMR hari tu  ermm hari ini saya nak kongsikan dengan korang semua tentang tom yum ..ermm cuba kowang bayangkan macm maner rupe tom yam hehehe mesti sedap kan masakan ala 2 thai mmg pedas woii tai sedap tambh 2 lagi ada cendawan mmmm...yummy !!! ok saya nak kongsikan resepi tom yam ye saya tahu semua orang dah pandai tapi saya x kira nk share jugk ni adalah resepi nyaa ..selamat mencuba daripada ALyA RESEPI DIBERI OLEH KAWAN KU HUSNA

Bahan-bahan ( 3-4 org )

½ ekor ayam (dipotong kecil)
2 biji bawang besar (dihiris bulat)
3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
2 batang serai (dititik)
1 sudu besar pes tom yam
4 helai daun limau purut
2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
3-4 cawan air
garam & perasa
sedikit minyak
sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)
Cara-cara

Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.
Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.
Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.
TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.